Que faire au jardin en mai ?

Jardin en mai

Vous êtes un adepte du jardinage ? Ça tombe bien, la saison printanière vient de pointer le bout de son nez ! Le printemps, avec ses jours longs et doux, rend le jardin si beau et apporte beaucoup de choses à planter. Que ce soit pour votre potager ou jardin d’ornement, vous allez pouvoir préparer les beaux jours avec diverses plantations. Découvrez dans cet article ce que vous pouvez planter dans votre jardin en mai.

Que planter en mai dans le jardin ?

Les légumes

Une très grande partie des légumes peut être plantée en mai. Tuberculés, avec feuillages, en serre, en pleine terre, de nombreux choix sont possibles.

La carotte

Vous pouvez semer des carottes tout d’abord en vous munissant d’une bêche pour préparer le sol et ameublir la terre en profondeur. Prenez soin d’éliminer les cailloux. Vous pouvez enrichir votre terre de fumier. Veillez à laisser un espace de 20 cm entre chaque carotte.

Les choux

Le mois de mai offre la possibilité de planter plusieurs types de choux. Les semis se passent en mai afin de les recolleter pour l’hiver. Vous pouvez planter :

  • Le chou-fleur
  • Le chou pommé
  • Le chou-rave
  • Les choux de Bruxelles

Les légumes du soleil

C’est le moment de planter des légumes du soleil ! Appréciant les climats chauds et secs et les bons bains de soleil, ces légumes sont parfaits pour une salade en été. Les légumes du soleil sont :

  • Les tomates
  • Les poivrons
  • Les courgettes
  • Les aubergines
  • Les concombres
  • Le fenouil
  • Les blettes
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La betterave

Pour planter la betterave, il vous suffit de creuser un ou plusieurs sillons (à espacer de 40 min) de 2 cm de profondeur et d’y semer 2 à 3 graines tous les 20-25cm environ. La betterave n’a pas besoin de beaucoup d’eau, sauf en cas de forte chaleur où il convient de l’arroser une fois par semaine.

Mais aussi…

  • Le navet
  • Les radis
  • La laitue
  • Les cucurbitacées : citrouille, courge, potiron
  • Haricots
  • Petits pois
  • Épinard

Les fruits

  • Citron
  • Melon
  • Figuier

Les fleurs

Parce que le printemps, c’est aussi l’occasion de planter des fleurs ! En effet, une grande variété de fleurs peut être semée pour embellir votre jardin. Voici 12 fleurs à planter en mai.

  • Agapanthe
  • Chrysanthème
  • Browallia
  • Pivoine
  • Plantes grimpantes (clématite, chèvrefeuille)
  • Anthurium
  • Azalée
  • Capucine
  • Lilas d’Espagne ou de Californie
  • Rhododendron
  • Anémone
  • Œillet d’Inde
Jardin en mai
Jardin fleuri en mai

Que doit-on semer sous serre dans le jardin en mai ?

Certains fruits et légumes ont besoin de beaucoup de chaleur et de soleil pour grandir et pouvoir être cultivés. Dans ce cas, il est préférable de les faire pousser sous serre. Quels sont les fruits et légumes à cultiver sous serre ?

  • Les tomates
  • Les poivrons
  • Les blettes
  • Les aubergines
  • Les melons
  • Les choux-fleurs et choux-raves
  • Les laitues
  • Les haricots verts
  • Les pommes de terre

Quels légumes et fleurs en fonction de la région en mai ?

Mai, c’est une super saison pour planter de belles choses ! Mais n’oubliez pas que vos plantations dépendent également de votre région. On ne plante pas forcément les mêmes choses en Provence qu’en Bretagne. Les légumes du soleil auront plus tendance à être cultivés dans une région avec un climat méditerranéen (soit dans le sud de la France). Dans les régions au nord, vous serez plus susceptible de cultiver divers types de choux, des pommes de terre ou encore de la laitue. Vous pouvez facilement trouver des guides vous indiquant quelles plantations sont les plus adaptées à votre région.

Laura Poirier

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